أصابع فطير الجبن والدجاج المدخن (بجد تحفه وخسرانه لو مشفتهووش)

أصابع فطير الجبن والدجاج المدخن

متنسوووش الرد والتقييم لو الموضوع عجبكوا


المكونات

• 150 جم من الدجاج المدخن – مكعبات صغيرة

• 150 جم من الجبن الأبيض

• 150 جم من جبن الفيتا

• 40 جم من الصنوبر – المحمص

• 20 جم من النعناع – المفري

• 20 جم من قشر الليمون – قطع صغيرة

• 40 جم من البقدونس المفري


• قطع من الأناناس



• 1 كجم من عجين الفطائر

• زبد

طريقة التحضير

• يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية


• يخلط الدجاج المدخن جيداً في إناء مع الجبن الأبيض وجبن الفيتا والأناناس والصنوبر وقشرالليمون والبقدونس


• ترص ثلاث طبقات من عجين الفطائر فوق بعضها بين كل طبقة منها بعض الزبد الذائب


• يقطع العجين مرتين حتى نحصل على ثلاث شرائح متساوية الحجم تقريباً


• يوضع الحشو في وسط كل قطعة ويلف حتى يصبح كالسيجار



• ترص أصابع الدجاج في صينية خبز وتوضع في الفرن من 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون



• ترفع الصينية من الفرن وترص الأصابع في طبق للتقديم


• ويصبح الطبق جاهز للتقديم



بس كده